高コスパで堪能、本格シンガポール料理　平日は時間無制限なのも魅力的

2025年7月25日 / バイキング・ビュッフェ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座のレストランビュッフェ店『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』です。

本格シンガポール料理を余すことなく堪能！

窓の外に広がるのは銀座の街並み、遠くに見えるは東京タワー。日差しもたっぷり注ぐ開放的な店内ではランチタイム限定でブッフェを行っている。

カウンターに並ぶのは海南チキンライスに渡り蟹のトウチ炒めなど中国やインド、マレーのエッセンスを取り入れた本格シンガポール料理が揃い踏み。またヌードルバーではラクサや現地の和え麺、ポークヌードルを目の前で仕上げた熱々をサーブしてくれる。

ランチビュッフェ2980円、小人（4歳〜12歳）1280円※平日は時間無制限、土・日・祝は90分制

『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』みずみずしい野菜に魚介、肉料理とバラエティに富んだラインナップ。さらにブッフェ台にはカレーやスープなども盛りだくさんで目移り必至だ

しかも平日は時間無制限というから家族や友人の集まりにもうってつけ。1000円で飲み放題（90分）になるスパークリングワインもプラスして思う存分楽しもう。

料理長：渡邊一司さん「『チリクラブ』などのアラカルトも追加注文できます」

銀座『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』

［店名］『シンガポール・シーフード・リパブリック銀座』
［住所］東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート銀座1・11階
［電話］03-5524-7615
［営業時間］11時〜15時（14時LO）※土・日・祝は〜16時（15時LO）
［休日］施設に準ずる
［交通］JR山手線ほか有楽町駅中央口から徒歩3分

※画像ギャラリーでは、カラフルな現地のスイーツの画像がご覧いただけます。

▶おとなの週末2025年7月号は「さっぱり＆ピリ辛で楽しむ夏の麺」

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撮影／石井明和、取材／菜々山いく子
※月刊情報誌『おとなの週末』2025年3号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「【コスパ最強】東京のホテル・レストランのランチブッフェ5選」では、都内の贅沢ビュッフェが楽しめるホテル・レストランをご紹介します。