ポンガラカレー 赤坂アークヒルズ店(最寄駅:六本木一丁目駅)
今まで蓄えてきたスパイスの知識と日本のカレーを融合
これは、スパイスを完全なパウダーにしないことで、噛んだときにそれぞれの持ち味が飛び出すからだという。さらに食べやすくするため、日本のカレーに近付けて、敢えて少し小麦粉を入れている。肩ロースを使ったカツはジューシーだが、脂身の少ないしっかりとした肉質。噛むたびに広がる旨みとルウとのバランスも秀逸だ。
SPICE魂カツカレー
980円
ポンガラカレープレート
1280円
スパイスポテト、ビール(生)
300円、380円
お店からの一言
「月替わりの新しいカレーにも注目」
ポンガラカレー 赤坂アークヒルズ店の店舗情報
[住所]東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3階 [TEL]03-5797-7669 [営業時間]11時~23時(22時LO)、土・日・祝11時~22時(21時LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]カウンターあり、全27席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交通アクセス]地下鉄南北線六本木一丁目駅3番出口から徒歩5分
撮影/貝塚 隆 取材/井島加恵
2019年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。