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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
高級感あるお重に敷き詰められた旨み溢れる国産牛の「ステーキ重」(鉄板焼き/品川)

高級感あるお重に敷き詰められた旨み溢れる国産牛の「ステーキ重」(鉄板焼き/品川)

おとなの週末「ホテルで味わう三ツ星贅沢丼」特集の一品。『鉄板焼 三条』の昼限定「ステーキ重」だ。国産牛のサーロインステーキ120gを惜しげもなくご飯に並べ、醤油やみりんなどをブレンドした甘めのポリネシアンソースで仕上げた逸品。[交]品川プリンスホテル 味街道 五十三次 ※ランチタイム有

品川プリンスホテル 味街道 五十三次「鉄板焼 三条」(最寄駅:品川駅)

品川プリンスホテルメインタワー38階の『味街道 五十三次』は和食料理7店が集結した美食のフロア。晴れた日は富士山を望める絶好のロケーションで味わえるのが、『鉄板焼 三条』の昼限定「ステーキ重」だ。国産牛のサーロインステーキ120gを惜しげもなくご飯に並べ、醤油やみりんなどをブレンドした甘めのポリネシアンソースで仕上げた逸品。オープンキッチンの鉄板で調理の様子が見えるライブ感も楽しい。

ステーキ重
2000円(昼のみ提供)

鉄板でミディアムレアに焼いたサーロインステーキは噛むほどに溢れる旨み。彩りにインゲン豆などの野菜も入る。ワサビと一緒に風味豊かに味わうのもいい

品川プリンスホテル 味街道 五十三次「鉄板焼 三条」

東京都港区高輪4-10-30品川プリンスホテルメインタワー38階 ☎03-5421-1114  [営]11時半~15時半(15時LO)、17時~22時(21時半LO) [休]無休 [席]カウンター6席、テーブル37席、計43席/全席禁煙/予約可/カード可/サ10% [交]JR山手線ほか品川駅高輪口から徒歩2分

電話番号 03-5421-1114
2016年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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