【画像ギャラリー】Wine Bar 繭｜“繭”に包まれながらワインと料理を楽しむ（バー/神山町）

骨太でしっかりしながら上品な味わいの白ワイン

農家直送の3歳未満・未経産の雌のイチボを炭火でサッと炙ったもの。旨みたっぷりの肉に、おろし玉ねぎ、醤油、柚子胡椒などを使ったソースがよく合う

岩塩で5時間マリネし、レモンとフェンネルでさらに漬けこんだサーモン。これをスライスし、クリームチーズを巻き込んだ一品。ハーブの風味が爽やかに香る

東京都渋谷区神山町40-3 神山ビル地下1階　☎03-5453-0301　［営］18時〜翌3時（翌2時半LO）、日18時〜24時（23時半LO） ［休］月　［席］カウンター8席、個室8室（2席×6室、4席×2室）計28席／禁煙席あり／予約可／カード可／サなし、チャージ800円（グラススパークリングワイン1杯付き）、個室料なし　［交］JRほか渋谷駅ハチ公口から徒歩15分、代々木八幡から徒歩6分