【画像ギャラリー】炬屋 本店｜都内屈指の獺祭の品揃えを誇る。蔵元の酒造りにもたずさわる（焼き鳥/赤坂）

焼き鳥には秋田比内地鶏を使う。炭火で焼いた「ねぎ間」（370円）など人気の串。「獺祭50」（1000円）に合う

ほうれん草に生ウニをのせてホイル焼きにした「ウニホーレン」と、炭火焼きの「皮付新レンコン」

京都の西京味噌にクリームチーズを漬けたつまみ。酒が進む

［住所］東京都港区赤坂4-3-4 アソルティー赤坂一ツ木stビル地下1階　［TEL］03-6459-1205　［営］17時半〜23時半（22時半LO）［休］日・祝　［席］カウンター8席、テーブル2席×1、4席×2卓、6席×1、計24席／禁煙席なし／カード可／予約可／サなし、お通し580円別　［交］地下鉄千代田線赤坂駅１番出口から徒歩３分