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炬屋 本店（最寄駅：赤坂駅）
都内屈指の獺祭の品揃えを誇る。定番と限定酒は19種類、普段は手に入らない貴重な非売品も扱っている。「酒造りの現場を知りたい」と、年２回ほどスタッフ８人全員が山口県の蔵元に出向き、仕込みの作業を手伝うこともあるというこだわりようだ。客が注文した料理に合わせて獺祭各種の飲み方を提案する「獺祭６種コース」（６杯6８００円）は好きな人にはたまらないだろう。メニューにないが、隠れた人気の「獺祭50」の炭酸割りも頼めば作ってくれる。
秋田比内地鶏 焼鳥
1本260円～
ウニホーレン
1200円
チーズ味噌漬け
680円
炬屋 本店
電話番号 03-6459-1205
2015年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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