【画像ギャラリー】職人館｜季節の素材を盛り込んだ目にも楽しい山里の彩り料理（レストラン/佐久）

野菜たっぷりの日替わりサラダや、濃い目のダシをベースに塩とパルミジャーノ•レッジャーノで味を調えた具だくさんのリゾットなど、どの皿にも山里の素材がふんだんに盛り込まれている

長野県佐久市春日3250-3　☎0267-52-2010　［営］11時半～15時 ※ディナー（17時～）は予約のみ　［休］水•木（祝•GW•8月は営業）　［席］テーブル4席×4卓、長テーブル10席　計26席　全席禁煙／カード不可／予約可／サなし　［交］長野新幹線「佐久平」駅より車で30分　クルマ関越自動車道～上信越自動車道～中部横断自動車道〜「佐久南」ICから約20分