【画像ギャラリー】銀座 かなわ｜江戸から続く老舗の養殖会社直営のカキ料理専門店（カキ料理/銀座）

（写真は２人前）ダシには塩分濃度と強い香りを持つこちらのカキに合わせて作られた、専用の味噌を使用。カキの力強さにひけをとらないコクのある味わいだ

締まりの良い身質で、火を通せばプリッと弾けるような食感。その風味や旨みをいかすため、上品な味つけに仕上げてある

東京都中央区銀座6-7-7第三岩月ビル地下1階　☎03-3572-2325　［営］11時半〜14時半LO、17時〜22時半（21時半LO）、土・日・祝は11時半〜15時LO、17時〜21時（20時LO）　［休］年末年始　［席］カウンター6席、4名用個室８室　計38席／カード可／予約可／夜はお通し代450円、サ10％別　［交］地下鉄銀座線ほか銀座駅B3出口から徒歩5分