【画像ギャラリー】発想〜研究〜完成辿りついた「鳥料理それがし」のレモンサワー（鶏料理/五反田）

【画像ギャラリー】発想〜研究〜完成辿りついた「鳥料理それがし」のレモンサワー（鶏料理/五反田）

雛鳥のローストは、しっかりと効いた塩とローズマリーの香りが、その滋養味をストレートに味わせてくれる。サワーは上品な甘みとまろやかな酸味による、リッチな味わい

〆に食べたくなること必至の逸品。ジューシーなそぼろと生玉子、さらに大葉のアクセントが心ニクいほどに決まっている

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発想〜研究〜完成辿りついた「鳥料理それがし」のレモンサワー（鶏料理/五反田）

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