【画像ギャラリー】角煮酢豚麺ゆきふじ｜酸味と辛さのバランスが絶妙身体にやさしい無化調ラーメン（ラーメン/御茶ノ水）

【画像ギャラリー】角煮酢豚麺ゆきふじ｜酸味と辛さのバランスが絶妙身体にやさしい無化調ラーメン（ラーメン/御茶ノ水）

麺は加水率高めの細ストレート麺。麺自体に風味があり、スープの味をしっかりひき立ててくれる。肉味噌がスープに溶け出すことで、味わいに厚みが増していく　

濃厚なスープにホタテやエビ、昆布などの魚介の旨みを重ねた塩ダレを合わせている

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角煮酢豚麺ゆきふじ｜酸味と辛さのバランスが絶妙身体にやさしい無化調ラーメン（ラーメン/御茶ノ水）

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