【画像ギャラリー】セキハナレ（日本料理/世田谷）｜世田谷の人気居酒屋『夕』の姉妹店

【画像ギャラリー】セキハナレ（日本料理/世田谷）｜世田谷の人気居酒屋『夕』の姉妹店

写真：「セキハナレおまかせコース」5400円

豆乳や白味噌といった和の柔らかなテイストで、夏野菜の香りや甘みを引き立てた前菜と椀物

季節の野菜（香草も）を彩りよく、たっぷり盛り付けるお造り。薬味はわさびの他に生七味も添えて

2品ある甘味のうちの1品。クリーミーでコクのある白和え衣が、ぶどうの優しい甘みを引き立てる

日本酒や焼酎の他、日本ワインにも精通する店主の川久保さん。造り手たちとのパイプも太い

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セキハナレ（日本料理/世田谷）｜世田谷の人気居酒屋『夕』の姉妹店

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