予約困難店「くろぎ」の味を京都・東山で、近代日本画の巨匠晩年の邸宅でいただく滋味深い和食

2026年2月27日 / 日本料理

日本画の先駆者と称された竹内栖鳳（せいほう、1864～1942年）。「西の栖鳳・東の大観」と称され、東京の横山大観（たいかん、1868～1958年）とともに近代日本画をリードした巨匠だ。栖鳳が晩年の13年間を過ごしたという旧邸宅『東山艸堂（そうどう）』を改築した複合施設、『THE SODOH』は、京都・東山の人気スポットのひとつだ。その中のメインダイニング『くろどう』が和食レストランとして、2025年9月にリニューアルオープンしたと聞きつけ、おじゃましてきた。

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舞台は1700坪の庭園に囲まれた、築約100年の日本家屋

2003年に誕生した、レストラン・カフェ・結婚式場からなる『THE SODOH』は、1700坪（約5600平方メートル）の敷地を誇る広大な複合施設だ。ベースとなる建物は1929年に建築された竹内栖鳳の私邸で、西に八坂の塔、北に高台寺（こうだいじ）を望む場所に位置する、観光スポットからアクセス抜群のスポット。かつては各界の著名人が集う文化芸術交流の場となっていた場所だ。敷地内からは5重の塔も見える。

自然に包まれた石畳の道を進むと、『くろどう』の入口が見えてくる。もともとイタリアンレストランとして親しまれていたが、2025年9月を機に和食レストランへとリニューアル。芸術家のこだわりが詰まった日本家屋は、できるだけ当時のデザインを継承しながら改修したことで、モダンな雰囲気を纏いながらも、ノスタルジックで趣のある建築となっている。

中に一歩入ると、ウッディなアンティーク家具が並ぶ、高い吹き抜けの空間が広がる。まるで、アジアンリゾートのような空間だ。料理は東京の予約困難な和食の名店『くろぎ』を担う料理人、黒木純（くろぎ・じゅん）氏が監修したメニューが味わえる。黒木氏は日本最高峰の割烹であり、和食の神とも言われる西健一郎氏（2019年、81歳で死去）の『京味』（東京・新橋、2019年に閉店）など、名だたる名店で修業を重ね、『くろぎ』のオーナーシェフとなった人物だ。現在は、日本料理研鑽会の一員でもあり、和食文化発展の一翼を担う。