【画像ギャラリー】やきとん埼玉屋｜赤ワインのコクが新鮮なホルモンを引きたてる（ホルモン/東十条）

【画像ギャラリー】やきとん埼玉屋｜赤ワインのコクが新鮮なホルモンを引きたてる（ホルモン/東十条）

ニンニク、ベーコン、オリーブオイルで味付けされたハツステーキ。臭みゼロ、ぷりぷりのハツがひたったオイルは、最後の一滴まで残せない！　パン（70円）を使い最後までたいらげよう

「ポルコ」とは、豚の耳のスライスをニンニク、オリーブオイル、コショウ、その他企業秘密の味付けで和えたもの。この香り高いオイルに串焼きを付けて食べればワインがぐいぐい進む

飲みきれるように720mlの小さなボトルを提供。しっかりとした渋味がありながらも、かつさわやかな後味。重すぎず軽すぎず、香りの強いオリーブオイルやホルモンの濃厚な味を引き立てる飲み口だ。

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やきとん埼玉屋｜赤ワインのコクが新鮮なホルモンを引きたてる（ホルモン/東十条）

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