【画像ギャラリー】[立喰 焼肉 瑞園 福島店] A5肉にこだわる名店の直営店（焼肉/福島）

ドラム缶に七輪を仕込んだ炭火焼き。特注の鉄板（手前）で焼かれているのは「ケランチム」というつきだしのだし巻き玉子。旨さにハマる客が続出している。3日間醤油ベースのタレに漬け込んだ「韓熟カルビ」は肉厚でジューシー。「トロ肉」は脂のノリが絶妙。独特の歯応えが楽しい「オッパイ」は人気急上昇中の部位。「ネギタン」は塩が旨みを引き出す。「レバー」はサッと炙ると最高の味わい

店では赤汁とも呼ばれている牛煮込み。韓国唐辛子をベースに、調理時に出た端肉を片っ端から入れて煮込む。セロリなど野菜もたっぷり