【画像ギャラリー】びす寅（ビストロ/門前仲町）｜和な店で食べるボリューミーな洋食

【画像ギャラリー】びす寅（ビストロ/門前仲町）｜和な店で食べるボリューミーな洋食

仕込みから仕上がりまで3日間と手間暇かけている

目玉焼きの陰には焼きカマンベールが。メインにもなるほどボリューム満点

手作りベシャメルソースにポルチーニのコクと香りが加わった、なんともたまらない味の一品だ

icon next gallery

記事に戻る

びす寅（ビストロ/門前仲町）｜和な店で食べるボリューミーな洋食

関連記事

料理に醤油や味噌は使わない、イタリアンに合わせる食中酒は日本酒のみ！門前仲町『酒とビストロ KARASU』でペアリングの妙を学ぶ

仏巨匠ピエール・ガニェール氏に師事も、メニューは伝統的なものばかり…『ビストロルケイク』の味は田舎町のビストロの思い出

「次の主役は魚！」と築地でオープン　『Bistro Masa（ビストロマサ）築地』はフレンチには珍しい食材の料理も好評！

3キロが500グラムになるまで玉ねぎを炒める　『ビストロ　バー　ア　ヴァン　コダマ』の「オニオングラタンスープ」はフランス人も唸る味

追加のスープは「好きなだけ」！『bistro simba』はフランス仕込みの「ブイヤベース」が絶品