【画像ギャラリー】炭火焼鳥鳥恵（焼き鳥/湯島）のグルメ取材記事と写真

【画像ギャラリー】炭火焼鳥鳥恵（焼き鳥/湯島）のグルメ取材記事と写真

上から肝（レバー）、つくね、なんこつ、正肉、京鴨、ささみ。ふっくら旨みのあるささみ、脂も肉もジュワッと旨い京鴨、肉々しくジューシーなつくね、等々、どれも納得の旨さ

しっかり燻製されたももとむね肉はぎゅっと旨みが凝縮され、酒が進む

濃厚なレバーバテはカリッと焼かれたバゲットとともに

icon next gallery

記事に戻る

炭火焼鳥鳥恵（焼き鳥/湯島）のグルメ取材記事と写真

関連記事

北海道ご当地“焼きとり”の両横綱「美唄やきとり」「室蘭やきとり」は何が違う？　ジンギスカンだけではない！「帯広豚丼」もある北の大地の肉グルメ【厳選3軒】

『焼き鳥ドリフ』はランチも紀州備長炭で焼き上げる！　「高コスパランチ」は肉汁と鶏の旨みが炸裂する

居心地に感動…！《京成線のせんべろ》覆面調査隊が選んだ「もつ焼き」「すし」「旨酒場」ベスト5店を大公開（青砥編）

純白の水炊き風濃厚スープ、新鮮な大山どりを“しゃぶしゃぶ”『神田焼き鳥とり囲』

宮沢賢治も降り立った、岩手県小岩井駅近くにポツンとたたずむ焼鳥屋さんで人のやさしさに触れる