【画像ギャラリー】まぐろ高直｜江戸っ子夫婦が切り盛りする人情味あふれる魚の店（魚介・海鮮料理/日本橋）

【画像ギャラリー】まぐろ高直｜江戸っ子夫婦が切り盛りする人情味あふれる魚の店（魚介・海鮮料理/日本橋）

金目鯛は頭とカマ部分を豪快に煮付けに。甘過ぎない味付けで、食材そのものの旨みが感じられる

マグロはメバチ1本で勝負。クドくない脂の中トロと、酸味が程良い赤身が美味。

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まぐろ高直｜江戸っ子夫婦が切り盛りする人情味あふれる魚の店（魚介・海鮮料理/日本橋）

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