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【画像ギャラリー】［獣肉と酒 ぼんくら］おすすめ鍋のグルメ記事と写真（居酒屋/人形町）

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香りの強いセリと淡白なきのこの組み合わせが、濃厚な旨みをたたえた猪肉を引き立てる。余韻は長いが、猪のきれいな脂が溶け出すほどにダシの味が深まっていく。それをつまみに燗酒が進む
北海道産の羆（ヒグマ）は味が濃いためニンニクの利いた醤油ダレで。
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香りの強いセリと淡白なきのこの組み合わせが、濃厚な旨みをたたえた猪肉を引き立てる。余韻は長いが、猪のきれいな脂が溶け出すほどにダシの味が深まっていく。それをつまみに燗酒が進む
北海道産の羆（ヒグマ）は味が濃いためニンニクの利いた醤油ダレで。
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