【画像ギャラリー】麺処　篠はら（ラーメン／要町）　食べ応えのあるあっさりラーメン！

【画像ギャラリー】麺処　篠はら（ラーメン／要町）　食べ応えのあるあっさりラーメン！

特製醤油そば1200円
煮豚、ローズマリー風味のレア肩ロース、生姜ロース、吊るし焼きバラ肉の４種類のチャーシューと粗挽き鶏団子、味玉がのる。チャーシューのエキスがスープにさらに深みを与える

胡麻辣ぁ1000円
ゴマや花椒の強い個性に負けぬスープの存在感が光る。丼の底に忍ばせたゴマペーストを混ぜるとコクと風味がさらにアップ

小麦の品種や配合、加水率を指定し、毎朝製麺所で打った麺が店に届けられる

旨さのポイント
ストロングな醤油ダレ
スープの中で存在感を発揮濃い口や再仕込みなど４種類の天然醸造醤油をブレンドしており、香り、コク、旨みがパワフル。重層的なスープと合わせても、しっかりと醤油の存在感を主張してくれる

麺処　篠はら

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麺処　篠はら（ラーメン／要町）　食べ応えのあるあっさりラーメン！

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