【画像ギャラリー】驚異のデトックス効果！旬の「山菜」パワーとクッキングパパ直伝の調理ポイントとは？

クッキングパパの読んで美味しいレシピの話

【画像ギャラリー】驚異のデトックス効果！旬の「山菜」パワーとクッキングパパ直伝の調理ポイントとは？

独特の苦みが味わい深い旬の山菜。「わらび」や「タケノコ」など、その種類はさまざまだが、美味しさと季節感・栄養を兼ね備えた食材だ（photo/sima-box.Stock.Adobe.com）

クッキングパパ「COOK.34この風味がたまんない！山菜クッキング」では、アク抜きの方法をはじめ、「若竹煮」や「タケノコご飯」などさまざまなレシピが紹介されている

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驚異のデトックス効果！旬の「山菜」パワーとクッキングパパ直伝の調理ポイントとは？

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