寿司屋の親父のひとり言 【画像ギャラリー】「寿司屋の親父のひとり言」第12回「板前の一日」 #コラム#寿司#門前仲町#魚介・海鮮料理 記事に戻る 親父さんが愛用する柳葉包丁と出刃包丁。この店からも何人もの弟子が巣立っていきました。 記事に戻る 「寿司屋の親父のひとり言」第12回「板前の一日」