【画像ギャラリー】うなぎやせきの（さいたま／うなぎ）店主が惚れ込んだ“幻”の四万十鰻

【画像ギャラリー】うなぎやせきの（さいたま／うなぎ）店主が惚れ込んだ“幻”の四万十鰻

#うなぎ

鰻ひと通り。この日はうなぎの身と鶏肉を合わせたつくね、ヒレ、肝、身をゴボウに巻いた八幡焼き

うなぎの煮こごり。皮や身など各部位を使った旨みたっぷりの煮汁が舌の温度で溶け出して、日本酒を大いに呼ぶ

『うなぎや　せきの』

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うなぎやせきの（さいたま／うなぎ）店主が惚れ込んだ“幻”の四万十鰻

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