【画像ギャラリー】ボルドーの最新事情から読み解くワインの現在地【ワインの海、小ネタの浜辺】第20話（完）

ワインの海、小ネタの浜辺

【画像ギャラリー】ボルドーの最新事情から読み解くワインの現在地【ワインの海、小ネタの浜辺】第20話（完）

「シャトー・プジョー」の収穫人たち

「シャトー・ドゥ・ラ・クロワ」の収穫ランチ

温暖化の影響で収穫期が早まっている

“5大シャトー”の一つ「シャトー・マルゴー」

アート作品のような醸造施設（「シャトー・ペデスクロー」）

演劇の舞台のようなライティングが施された選果場（「シャトー・ペデスクロー」）

「シャトー・ドーザック」の窓が付いた発酵タンクが並ぶシェ（醸造所）

マストの状態がよく見えるので適切な対応ができる

マルゴー村の名門「シャトー・パルメ」の白ワイン

近年流行りの卵型の向こうを張って登場したユニークな形状のコンクリートタンク（「シャトー・フェリエール」）

「シャトー・フェリエール」では2016年からビオディナミ（神秘思想家ルドルフ・シュタイナーの理論に基づく有機農法。月の運行に沿って農作業を行うなど、ユニークな特徴を持つ）を採用。その動きは周囲のシャトーにも広がっている

「シャトー・シャンション」のパトリック・エレズエさんとアンフォラのタンク

ボルドー市内、ガロンヌ河畔の名物アトラクション「水の鏡」は観光地としてのボルドーのシンボル

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ボルドーの最新事情から読み解くワインの現在地【ワインの海、小ネタの浜辺】第20話（完）

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