【画像ギャラリー】お米や農業がテーマの複合施設『YANMAR TOKYO』が東京・八重洲にオープン！

【画像ギャラリー】お米や農業がテーマの複合施設『YANMAR TOKYO』が東京・八重洲にオープン！

施設を入るとトラクターがお出迎え。空間展示は茅葺き屋根職人でありクリエイターの相良育弥さんとのコラボレーション。稲わらの美しさに驚くばかり

楽しみながら学べる「お米づくりの知恵」。施設を訪れていたたくさんの親子が遊んでいた

「お米の料理MAP」の料理一覧。どれだけご存知？

どのお米にしようか迷うのも楽しい『KOME-SHIN』。約30種のお米が並び、どんどん入れ替わるので、いつ行っても飽きない

ボリュームたっぷりの「ポークたまごおむすび」（380円〜）。ツナマヨやキムチ（430円）などの計6種類

「日本酒アイス」は、日本酒の芳醇な旨みのあとにミルクの濃厚さが楽しめる

赤いもち米を使ったノンアルコールの「ピンクの米粉アイス」。やさしい甘みが口の中にまったりと広がる

『海苔弁八重丸』

海苔弁は写真の「八重」（1500円）に、「とり重」（1300円）、「さけ重」（1400円）の3種類。オーダーが入るごとにご飯を詰めてくれる

同ビルの象徴になっている桜と本物のグリーンが癒しを与えてくれる贅沢空間の吹き抜け

「YANMAR MARCHÉ TOKYO」の外観。『TOCHI-DOCHI』は右手、『ASTERISCO』は左手に入って分かれる

四季折々の食材がもつおいしさを最大限に引き出す『ASTERISCO』。素材の持ち味を堪能できる

「国産豚肉のロースト」のポークは塩麹漬けにされている。ジューシーかつ柔らかで、炭の香りも抜群

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お米や農業がテーマの複合施設『YANMAR TOKYO』が東京・八重洲にオープン！

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