【画像ギャラリー】”昭和の函館スタイル”を目指したラーメン　東京・荻窪『函館塩ラーメン五稜郭』

【画像ギャラリー】”昭和の函館スタイル”を目指したラーメン　東京・荻窪『函館塩ラーメン五稜郭』

いか飯（五稜郭風いかの炊込みご飯）250円
刻んだスルメイカが入る。ほんのり甘い和風醤油味

スープの味の決め手となる道南産真昆布のほか、猿払産干し貝柱、干し椎茸も欠かせない食材

北海道産小麦100％のストレート麺。「出口製麺」の麺を味わえるのは都内で唯一

『函館塩ラーメン五稜郭』

『函館塩ラーメン五稜郭』店舗情報

「おとなの週末」2023年2月号

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”昭和の函館スタイル”を目指したラーメン　東京・荻窪『函館塩ラーメン五稜郭』

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