【画像ギャラリー】醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？兵庫『宝酒造』編「純米を常温かぬる燗で、好物の焼魚と」

杜氏の晩酌

【画像ギャラリー】醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？兵庫『宝酒造』編「純米を常温かぬる燗で、好物の焼魚と」

『宝酒造』の工場長、碓井規佳氏

単身赴任中の晩酌は気の置けない仲間と職場近くの居酒屋で

刺身、焼魚、さらには握り寿司と魚介類に力を入れる居酒屋。近隣のビジネスマンで連夜賑わう。酒は1合550円〜

『宝酒造』の「松竹梅　白壁蔵　生もと純米」

『宝酒造　白壁蔵』

2023年5月号

icon next gallery

記事に戻る

醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？兵庫『宝酒造』編「純米を常温かぬる燗で、好物の焼魚と」

関連記事

杜氏の晩酌

醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？静岡・藤枝『青島酒造』編「香りと旨みが穏やかな『喜久醉』は淡い風味の藤枝名産品と」

杜氏の晩酌

醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？茨城『月の井酒造店』編「燗が基本。でも、飲み方には遊びがあっていい」

都内の”冷やし酒場”8選　シャリキンにシャリポン、カクテルもキーンと冷たく！

東西で飲み方が違う？酒米や工程から見えてくる日本酒の魅力を利酒師が徹底解説

『マツコの知らない世界』で「京都グルメの世界」特集『おとなの週末』おススメの「京都」情報をご紹介！