【画像ギャラリー】「本物の日本のラーメン」を食べたいならドイツ・フランクフルトへ！　欧州各地から“口コミ”で客が集まる名店「無垢」の味は独学で作られた

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

【画像ギャラリー】「本物の日本のラーメン」を食べたいならドイツ・フランクフルトへ！　欧州各地から“口コミ”で客が集まる名店「無垢」の味は独学で作られた

創業者の山本真一さん（後方左から2人目）無垢のスタッフ

過去のラー博出店時の様子

無垢本店の外観

創業者の山本真一さん（2014年撮影）

独立当時の山本さん（2010年）

手作りで内装を仕上げる無垢のスタッフ

無垢のラーメン（2017年撮影）

無垢の麺

無垢の店内（2022年撮影）

無垢の予約台帳

記者会見に参加した山本さんと岩岡館長（2014年）

オープン初日の記念写真（2014年）

無垢ラーメンNull（2017年撮影）

限られた環境の中で生まれた唯一無二の麺

MUKUフランクフルト本店

山本真一さん

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「本物の日本のラーメン」を食べたいならドイツ・フランクフルトへ！　欧州各地から“口コミ”で客が集まる名店「無垢」の味は独学で作られた

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