【画像】アイディアに脱帽した「鯛の酒盗とブラータチーズ」がコレ

【画像】アイディアに脱帽した「鯛の酒盗とブラータチーズ」がコレ

エゾジカと冬野菜のポトフ 1500円『パロワン』＠東銀座　立ち飲みだけど料理はレストランから。ジビエもあります

レバーパテとカカオニブ 500円『チェスト船堀』＠船堀　とにかくパンつまみが抜群。レバーパテを塗ったカンパーニュに、カカオニブを効かせたひと皿には、オレンジワインを合わせてみて

鯛の酒盗とブラータチーズ 500円『ORI』＠飯田橋　脱帽です！

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「脱帽です！」と言うしかない料理は…取材は年600軒以上！「おとなの週末」ライター・岡本ジュンが選ぶ「2023年本当に美味しかったもの」ベストテン

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