【画像ギャラリー】「サロン・デュ・ショコラ2024」

【画像ギャラリー】「サロン・デュ・ショコラ2024」

世界各地のショコラと出合える絶好の機会だ

『エルセイボボリビア』では、モチモチとした食感のバナナを素材として使用

台湾の『フーワンチョコレート』は現地産の烏龍茶やイチゴを素材にしている

マチュー氏がM.O.F.の審査に出品したグレープフルーツのボンボンも登場（写真上側）

Part2期間中は、さまざまなシェフの力作を詰め込んだセレクションボックスもある

2024年3月、東京・代官山にオープン予定のビーントゥバー『ラバーズドゥシェリュイ』のショコラも出る

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ショコラ界の最先端が集結「サロン・デュ・ショコラ2024」が伊勢丹新宿店で開催！見どころを徹底解説

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