【画像ギャラリー】おつまみ界の名脇役・いぶりがっこと燻製玉子の激うまタルタルはたっぷりと! #アジフライ#南阿佐ヶ谷#居酒屋#日本酒 記事に戻る 燻製チップの量や時間を何度も試して完成した燻製タルタル。マヨは少なめ、燻香、いぶりがっこの食感と相まってグイッとやりたくなる設計ポルチーニ大根 308円 洋風ダシの染みた大根に味わい深いポルチーニソースが人気の定番品特製手ごね肉焼売 748円 子どもの拳くらいにデカい。豚と牛、鶏軟骨を使い、皮も2種類。食感も楽しいお酒はしっかりめからきれいで飲みやすいものまで充実『Gift食堂』「おとなの週末」2023年10月号 記事に戻る 【ド迫力!!】「アジフライタワー」がお出迎え!! 酒飲みのツボを押さえた『Gift食堂』燻製玉子+いぶりがっこ+マヨネーズ少な目の「特製タルタル」が絶…