【画像ギャラリー】岩手・久慈の名店「らーめんの千草」の復活した初代のラーメン、初代・二代目・三代目のポートレート

新横浜ラーメン博物館・あの銘店をもう一度

【画像ギャラリー】岩手・久慈の名店「らーめんの千草」の復活した初代のラーメン、初代・二代目・三代目のポートレート

「らーめんの千草」本店

2004年のラー博出店時の外観

初代の遠藤正夫さん（らーめんの千草提供）

遠藤レイさん（らーめんの千草提供）

二代目の遠藤勝さん（2003年撮影）

三代目の遠藤圭介さん

ガラ煮込み

継ぎ足し

黄金色に輝く”鶏油”

鶏つぶし

先代時代の丼で作ったラーメン

復活した初代のラーメン

鶏の旨味が凝縮したスープ

箸上げ

鶏のチャーシュー

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「らーめんの千草」はNHK朝ドラ「あまちゃん」のロケ地で75年　“鶏100％”岩手・久慈を代表する名店の初代の味、ラー博30年の記念日からスタート

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