【画像ギャラリー】この道70年の店主が作る、見た瞬間に旨そうな黄金色の焼き上がりの「うな重」　さらりとしたタレがうなぎ自体の旨さをさらに引き立てる！

【画像ギャラリー】この道70年の店主が作る、見た瞬間に旨そうな黄金色の焼き上がりの「うな重」　さらりとしたタレがうなぎ自体の旨さをさらに引き立てる！

『鰻家（うなぎや）』玉子焼　1078円　美しい焼き色で、ふわりとやさしい甘さ。ダシの旨みも効いている

『鰻家（うなぎや）』きも焼（1本）　1100円　10尾分ほどを使った贅沢な一品。あればラッキー

『鰻家（うなぎや）』うなぎを寝かす“立て場”では井戸から引いた水の中を気持ちよさそうに泳ぐ。立派なサイズが揃っている

『鰻家（うなぎや）』

2024年8月号

2024年11月号

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うな重特上を一度食べると、その下には戻れない深い美味しさ　老舗『鰻家』でうなぎの“旨み”を実感

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