【画像】広島の食材をふんだんに使用！日替わりで提供されるコース料理

【画像】広島の食材をふんだんに使用！日替わりで提供されるコース料理

『TRE CULI（トレクーリ）』「梅コース」6500円より、蒸し牡蠣の冷製　※写真は2人分　大粒の広島産牡蠣を一度蒸してから冷やしているので、旨みがギュッと濃縮。ワインが欠かせない一品

『TRE CULI（トレクーリ）』「梅コース」6500円より、スパゲティ・アラ・ノルマ　※写真は2人分　揚げなすとフレッシュなリコッタチーズを使ったシチリアの伝統的パスタ。年に2回しか収穫されない「空宙トマト」を使う

『TRE CULI（トレクーリ）』（右）シェフ：吉村康平さん、（左）長友拓磨さん

『TRE CULI（トレクーリ）』黄色のクロスがシチリアをイメージさせる

『TRE CULI（トレクーリ）』黄色のクロスがシチリアをイメージさせる

『おとなの週末』2025年7月号

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シチリアと広島は意外と似ている！　東銀座の通い詰めたくなるイタリアン　

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