【画像】生ビールを飲んで飲まれて243杯！　旨い“生”の店

【画像】生ビールを飲んで飲まれて243杯！　旨い“生”の店

『ビヤホールライオン銀座七丁目店』現在の注ぎ手のメインは、海老原清さんと井上克己さんの2名から直々に技術を伝授された佐々木有さん

『麦酒（びーる）大学』（手前）鶏皮和え　650円、（奥）枝豆の麦酒漬け　450円、（ドリンク）麦酒大学注ぎ　780円　ビールに合う軽いつまみが揃う。鶏皮のツーンとしたワサビをビールで流し込んで

『Beer Engine』ハンドルを手前＆奥に動かすことで樽から吸い上げグラスに注がれる。温度もやや高めに設定されており、モルトのコクを強く感じられる

『MASTER‘S DREAM HOUSE（マスターズドリームハウス）』最初に出てきた粗い泡をクリーミーな泡で追い出して表面を整える

『おとなの週末』2025年7月号

『コガネキッチン』（左）SHOWER　700円　ほどよい苦味とコクが後を引く　（右）FOREST　700円　サウナ後、湯上りにぴったり

『新橋DRY‐DOCK（ドライドック）』（手前）名物チキンバスケット　890円（3ピース）　（奥）ビールに合うポテトサラダ　600円　（ドリンク）アサヒスーパードライ　780円　一番人気のチキンバスケットは、ボリュームもあり

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１ヵ月で約243杯！　生ビールを飲み続けて分かった日本の“生”

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