【画像】お酒が進む！市場で毎日仕入れる鮮度抜群の刺身

【画像】お酒が進む！市場で毎日仕入れる鮮度抜群の刺身

『車屋』鯖の一本寿司1200円サバはレア目に〆て、ご飯に大葉、ゴマ、ガリを混ぜる

『車屋』お刺身3点盛950円市場で毎日仕入れた鮮魚を使う人気の刺身。左からマグロ、ブリ、タコ

『車屋』短冊がずらり。旬メニューは黒板で

『車屋』店主：柳井一成さん

『おとなの週末』2025年5月号

『おとなの週末』2025年8月号

『車屋』

『車屋』

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料理の鉄人のもとで修業、店主が卵5個で焼き上げる「大玉子焼」が最高の一品だった

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