【画像】海苔が乗った寿司!?店で炊いた岩海苔を使った“島寿司”

【画像】海苔が乗った寿司!?店で炊いた岩海苔を使った“島寿司”

『青ヶ島屋』（手前から）青酎三年古酒　860円、アオウミガメ胸肉の刺身　2200円、アオウミガメ塩煮込み　2200円　刺身は牛の赤身肉のような味わい。煮込みにするとスッポン鍋風

『青ヶ島屋』島内でも出回らない希少なボトルも

『おとなの週末』2025年8月号

『おとなの週末』2025年10月号

『青ヶ島屋』島寿司　海苔　1貫220円、魚　1貫330円〜　魚は漬けに、海苔は島産の岩海苔を店で炊いている

『青ヶ島屋』

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西新宿で出合う、青ヶ島の味　 “青酎”で岩海苔やアオウミガメを使った島料理に舌鼓

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