【画像】ランチ時には行列ができる！人気焼鳥店の濃厚鶏ラーメン

【画像】ランチ時には行列ができる！人気焼鳥店の濃厚鶏ラーメン

『串まる』とりればーSOBA　950円　醤油と味醂でのばしたレバーをオン。スープに溶け出し変化する味が楽しめる

『串まる』夜もチェック！串焼盛り合せ　1600円（正肉、つくね、手羽、なんこつ、レバー）　調味料にも興味があり、いろいろ試して沖縄と長崎の塩のブレンドに行き着いた

『串まる』夜もチェック！（手前）鶏ハムと燻製の盛り合せ5品　1200円　（奥）梅干の燻製とクリームチーズ　380円　燻製は部位に合わせて味付けを変えている

『串まる』店主・工藤章さん

『串まる』

『青山焼鳥倶楽部』地鶏ガラ醤油らーめん（細麺）　1000円　カエシには昆布などを使用

『青山焼鳥倶楽部』地鶏ガラ醤油らーめん（細麺）　1000円　スープの絡みが変わる、太麺と細麺が選択可　細麺は程よくスープが絡む

『青山焼鳥倶楽部』濃厚地鶏魚介つけ麺　1000円　平打ち麺で提供する人気メニュー。濃厚だが重くないつけ汁は、魚粉やエビの芳醇さも

『青山焼鳥倶楽部』夜もチェック！ささみカツタルタル　800円　ジューシーなササミに卵感たっぷりのタルタル

『おとなの週末』2025年8月号

『青山焼鳥倶楽部』夜もチェック！（手前：焼鳥・左から）皮　270円、ハツ　270円、皮付き正肉　290円、せせり　290円　（奥）つくね　270円　銘柄鶏を備長炭で香ばしく焼き上げる。つくねは自慢の一品でタレは50年継ぎ足し

『青山焼鳥倶楽部』

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東京の焼鳥屋が作る絶品ラーメン2選　ランチで食べたい渾身の味

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