【画像】お皿にたっぷりどーん！たらことウニのパスタ

【画像】お皿にたっぷりどーん！たらことウニのパスタ

『トレッテ三軒茶屋』和風カルボナーラ　1250円　ほうれん草トッピング　＋100円　甘いダシ醤油のソースを含むことでお浸しのような味わいになるのが面白い

『トレッテ三軒茶屋』（左）シメジサラダ　1250円　自家製のマスタードマヨドレッシングが絡みあと引く味わい　（右）鮮魚のカルパッチョ　1600円　店主自ら釣った真鯛やシマアジが登場する日も。白ワインと一緒にぜひ！

『トレッテ三軒茶屋』タラコとウニ　1200円　木の器に盛られた「たらことウニ」のパスタも看板メニューのひとつだ

『おとなの週末』2025年10月号

『おとなの週末』2025年12月号

『トレッテ三軒茶屋』店主　永井賢二さん

『トレッテ三軒茶屋』

icon next gallery

記事に戻る

“和のカルボナーラ”が深い味わいだった　秘伝のダシ醤油が決め手、これまでとは明らかに違う逸品

関連記事

北海道食材を楽しめるイタリアン2選　隠れ人気メニューを厳選

東京の恋しくなるパスタ8選！　“地球で一番おいしい”ひと皿

【保存版】いま話題の “パン飲み”おすすめ店8選　パンとアルコールの相性をゆるりと楽しめる！

ランチにおすすめ！「おいしい～」が揃う満腹喫茶店4選

絶対に外せない神保町の名店4選　何度取材しても訪れたくなる