【画像】たっぷりのガーリックバターを乗せて焼いた　「ガーリックトースト」

【画像】たっぷりのガーリックバターを乗せて焼いた　「ガーリックトースト」

『シモキタ洋麺店』梅干しと鯛と生姜のジャポネーゼ　1890円　仕上げに振った唐辛子やパセリ、お麩で見た目も華やかだ

『シモキタ洋麺店』旨味たっぷりイカスミのスパゲティー　1950円　基本のスープにイカスミやトマトピューレ、チーズも入りコク深く濃厚な味わい。トビッコやカイワレの食感がアクセント

『シモキタ洋麺店』（手前）ガーリックトースト　350円　たっぷりのガーリックバターを乗せ香ばしく焼き上げる　（奥）ミニサラダ　80円　自家製ドレッシングはすりおろした玉ねぎやニンジンの甘みたっぷりだ

『おとなの週末』2025年12月号

『シモキタ洋麺店』店主　岩崎裕繁さん

『シモキタ洋麺店』

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ガーリック＆スパイシーなスープがベースの進化系スパゲッティ、下北沢で発見　個性豊かなメニューに驚嘆した

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