【画像】斬新!四川風の旨辛カルボナーラ #イタリアン#カルボナーラ#パスタ#吉祥寺#専門店 記事に戻る 『カルボナーラ専門店 HASEGAWA 吉祥寺』山椒のカルボナーラ 1780円(ランチはサラダ付きで1580円) 豚バラ肉のベーコンで食べ応えアップ『カルボナーラ専門店 HASEGAWA 吉祥寺』(手前)北海道産クリームチーズの炙りカプレーゼ 1180円 (奥)グラスワイン 780円~ トマトとクリームチーズの表面をバーナーで炙って提供。とろっとしたトマトとチーズ、バジルソースとのハーモニーが美味『カルボナーラ専門店 HASEGAWA 吉祥寺』自家製ラー油の四川風カルボナーラ 1880円(ランチはサラダ付きで1580円) 新作の期間限定メニュー。パンチの効いたラー油の辛みが、カルボナーラで中和されていい塩梅に『おとなの週末』2025年10月号『おとなの週末』2025年12月号『カルボナーラ専門店 HASEGAWA 吉祥寺』店主 長谷川浩平さん『カルボナーラ専門店 HASEGAWA 吉祥寺』 記事に戻る “和のカルボナーラ”は山椒が主役! しびれと香りが立つ、ダシとの相性が想像以上だった