【神田小川町】濃厚な鴨の旨味が溶け出すスープがたまらん!絶品のそば&鍋をご堪能あれ 記事に戻る 蕎麦屋の鴨鍋(2人前)5980円。ロースや鴨つくねに加え、数種のきのこやセリなども入る。たっぷりの具材のエキスが味を深めている二八で打つ蕎麦はもっちりと、しなやかなコシだ。鴨南蛮そば1500円(夜は1900円)炙ったロースの香ばしさや脂の甘みもつゆに溶け出す。鴨の滋味を堪能できる一杯店舗内観そば膳 記事に戻る 【神田小川町】濃厚な鴨の旨味が溶け出すスープがたまらん!絶品の鴨南蛮そば&鴨鍋をご堪能あれ