【画像】酢味噌で味わう、プリッとした青柳

【画像】酢味噌で味わう、プリッとした青柳

『健寿司』とろたく　1430円　中トロなどの部位を巻く

『健寿司』（手前）青柳のぬた　1320円　（奥）玉子焼き3種（芝えびすり身入り・三つ葉入り出汁巻き・出汁巻き）　770円　玉子焼きは芝エビのすり身が入る江戸前の味など食べ比べが楽しい。プリッとした青柳は酢味噌と共に

『健寿司』茶碗蒸し（10月からの季節メニュー）　880円　ウニと穴子も入る人気の味

2025年11月号

『おとなの週末』2026年2月号

『健寿司』2代目店主　佐藤光一さん　

『健寿司』

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ネタは近海の天然物、蒲田の町寿司　江戸前の玉子焼きや青柳のぬた…　気になるメニューがたくさん

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