【画像】どんな年齢でも食べたくなる魅惑のラーメン #コラム#ラーメン#座談会 記事に戻る 『まるあ中華そば』中華そば 930円 「令和の時代にも和歌山ラーメンの味を伝えていきたい」と、昔ながらの製法で作る。梅花形のナルトも“らしい”『炭火焼き・あゆラーメンGOTTAKU(ごったく)』あゆラーメン 1400円 鮎節を軸に鶏ガラや香味野菜を加えてやさしくダシをとる。麺は歯切れのいい低加水麺『塩そば時空』特製塩そば 1450円 北海道産「ゆめちから」が主体のブレンド粉「双力」を使った自家製ストレート麺。細めだがコシがあり、噛むたびに小麦のおいしさを実感。コリコリの軟骨つくねも美味『おとなの週末』2026年3月号 記事に戻る 20代~50代が本気で推す、今だからこそ食べたい極上ラーメン