天玉そば発祥の店にワンコイン春菊天そば、岩のりそばも。新宿で輝く立ち食いそば名店3軒

天玉そば発祥の店にワンコイン春菊天そば、岩のりそばも。新宿で輝く立ち食いそば名店3軒

店は扉のない屋台のようなつくりで、カウンター8席。思い出横丁らしい昭和の風情を今に残しています

そばの上にはふっくらとしたかき揚げ。その脇には、とろりとした温泉玉子が寄り添います

『かめや新宿店』天玉そば（570円）

店内は厨房を取り囲む形でL字型カウンターとなっており、席数は10席

春菊天は、春菊を刻んでまるく揚げたタイプ。衣薄めでカリッと軽やかな食感です

店内は細長いつくりで、左右の壁沿いにカウンター席があり、合わせて20席

そばは五割そばを使用。つゆは本がつお節、宗田がつお節、さば節でとった本格派

『かのや新宿東南口店』岩のりそば（550円）

『かのや新宿東南口店』岩のりそば（550円）

icon next gallery

記事に戻る

立ち食いそばを300店巡ったライターが厳選、激戦区・新宿で立ち寄りたい「立ち食いそばの名店3選」

関連記事

神保町『梅市』立ち食い蕎麦の1日密着｜朝6時の仕込みから閉店まで

ミャンマー風揚げ豆腐にたぬき器の蕎麦。アイデア満載の都内立ち食い蕎麦5軒、今日はいつもの店をやめてここへ

焼酎お湯割りから蕎麦湯割りまで｜編集部が語る温かい酒

GWに食べたい冷たい麺・辛い麺12選　香川から直送の讃岐うどんに十割蕎麦、痺れる担々麺まで

本むら庵荻窪本店の鍋焼きうどん｜石臼挽き蕎麦の老舗が作る凛とした美しい一杯

LINEアカウントを友だち追加！

Google検索で『おとなの週末Web』を優先表示する

「優先するソース」とは？