【画像】スパイスの沼にハマった店主が創り出す料理とスパイス酒が美味しくて楽しい

【画像】スパイスの沼にハマった店主が創り出す料理とスパイス酒が美味しくて楽しい

『SPICENERD（スパイスナード）』（左）ビーツと杏のサラダ　700円（S）　（右）カルダモン焼酎ソーダ割　700円　フルーツと相性のいいコリアンダーの香るサラダ

『SPICENERD（スパイスナード）』（左）花椒バルサミコのチキン65　1000円（S）　（右）バッコ・イン・トスカーナ　1100円（グラス）　山椒の刺激とバルサミコの酸味が効いて、重くなく、意外なほどさっぱりと食べられる

『SPICENERD（スパイスナード）』スパイスを漬け込んだ自家製酒も豊富。スパイシーな料理との相性がばっちりで、スイスイ飲める

『SPICENERD（スパイスナード）』神田駅前の賑やかなガード下に立地

『おとなの週末』2026年7月号

『おとなの週末』2026年8月号

『SPICENERD（スパイスナード）』巧みな自家調合から生まれたオリジナルマサラ（左）は、花椒を加え、丁寧にスパイスを揚げることで深く香ばしい骨格を作り出している

『SPICENERD（スパイスナード）』1階はカジュアルな立ち飲み、2階は静かなテーブル席だ

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神田『SPICENERD』昼はカレー、夜はスパイス酒場。国籍にとらわれない料理が次々と

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