【画像】ぷりんとした麺とイリコが効いた汁が旨すぎる大人気のうどん屋

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『手打うどん　すみた』きつねうどん　1050円　かけ汁を飲むとツユのバランスの良さにさらに脱帽。最後までゴクゴクいけちゃう

『手打うどん　すみた』（手前）讃岐のおでん盛り合わせ（スジ入り5品）　1200円　（奥）花陽浴　1000円　夜はうどん前に、讃岐おでんで一杯もおすすめ。からし味噌をたっぷりつけて。呑めます！

『手打うどん　すみた』

『おとなの週末』2026年9月号

『手打うどん　すみた』旨さの秘訣…歯切れよくのびやかなコシ。美しい！

『手打うどん　すみた』

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元常連が店主になった赤羽のうどん店。揚げたてかしわ天と絶妙なイリコダシが体にす〜っと収まる

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