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東京駅で2020年にオープンしたスポットに、新たな手土産が続々と登場しています。その中から駅限定の商品に絞って大調査。ここでは「グランスタ東京」の厳選7品をご紹介します。どういう方に渡すといいかも明記していますので、ご参照ください。
生野区の今里には無数の韓国料理店がある。
そのなかで、韓国人からも日本人からも最も評判が良いお店がココ「麦」だ。
驚嘆のレベルの海鮮チヂミや、女子にも人気のスンドゥブなど、韓国料理の醍醐味が味わえる店なのだ。
生産者から直送される玄蕎麦の美味しさを最大限に活かすため、蟻巣石の石臼で熱を加えず味わいが出るよう粗めに挽く。そんな蕎麦粉で打つ蕎麦は、二八、十割、週末のみ提供の粗挽きの３種類から選べ、甘みと香りをダイレクトに伝える。
松阪牛で有名な三重県松阪市で、実は鶏焼肉がスタンダードで人気だという。
「松阪市に親族がいまして、そこで鶏焼肉を食べたらむちゃくちゃハマった。それで鶏焼肉専門にして朝から飲めるスタイルのスタンドを西成で始めたんです」
とは、「スタンド八とり」の店主工藤光一さん。オープンして１年半。西成ですでに有名店だ。
ラムへの愛に満ちている、代表の越坂部さん。「日本各地や世界中でラム料理を食べまくった」と言う彼がいちばん美味しいと思う食べ方を追求した結果が「焼き」と「しゃぶしゃぶ」。
正直に白状すると、生卵の白身のどろり感がちょっと苦手な私。
生卵をなめらかに混ぜられてカラザもするりと取れる、卵を混ぜるために作られた『まぜ卵』なるものを発見！
「いや～な白身のどろり感がなくなるよ！」と、パッケージに書いてあったので、さっそく購入して、試してみました。
さっぱり味の冷麺からコシのあるうどん、痺れる辛さの担々麵、からだにやさしいヘルシー麺など、いま食べたい絶品の「冷たい麺」を、おとなの週末グルメライターが実食して厳選しました！まだまだ暑さが残る季節、たくさん食べてパワーチャージしましょう！
その美しい色合いにノックアウトされた生ラム。七輪でレアめに焼いた肉を噛み締めれば、フレッシュな味わいと芳醇な香りに感動！
“明太子おかわり自由”そんなパワーワードに誘われて、東京のはずれまでやってきた。ここは福岡で創業から百余年続く「山口油屋福太郎」の関東唯一の直営店だ。
靭公園近くにある高級中華「熱香森（ラシャンセン）」は、まるで都会の中の異空間。
パッと見の外観は南国にある高級レストランのよう。店の中心部には象徴的な樹木が、吹き抜けの天井へ力強く伸びる。
森で聞こえるという新緑の音を流しているという雰囲気のなかで、中華のコースが楽しめるのだ。
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