PIETRE PREZIOSE（珈琲店/広尾）隠れ家的お洒落空間で楽しむ本格イタリアン♪お祝いなど大切な日にも…

2022年1月11日 / 珈琲店

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イタリアでコーヒーといえば温かいエスプレッソ。アイスコーヒーに市民権はない。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

PIETRE PREZIOSE（最寄駅：広尾駅）

イタリアのバールが生んだ味わい深く香り高いアイスコーヒー

「イタリア人はバールで１日何回もエスプレッソを飲みます。ドルチェや夕方には食前酒も」とオーナーの阿部圭介さん。本場のバール文化を浸透させたいからと、この店では終日、コーヒー１杯の客も受け入れる。　そんなイタリアのバールが生んだ冷たいコーヒーが「シェケラート」。エスプレッソと砂糖を氷入りのシェーカーで攪拌、カクテルグラスに注ぐ。きれいな苦みと酸味、陶酔させるような甘さとコクも。「次は現地で食前酒として定番のブランデー入りはいかがですか？」。アイスコーヒー片手に、東京の真ん中でイタリアを感じられる。

シェケラート・ノルマーレ

700円

シェケラート・ナポレターノ

900円

シチリア風セミフレッド

600円

生クリーム入りの冷たいイタリアンメレンゲに、キャラメリゼしたアーモンドの香ばしさが映える

アフォガート

600円

お店からの一言

「パスタなどもご用意していますがコーヒーだけのバール使いでぜひ！」

PIETRE PREZIOSEの店舗情報

［住所］東京都港区南麻布4-2-48 TTCビル1階　［TEL］03-6277-1513　［営業時間］11時半～23時（フードは22時LO）※ランチタイム有　［休日］日　［席］スタンディングカウンター・テラスあり、全35席／テラスは喫煙可（ペット同伴も可）／食事利用のみ予約可／カード不可　※テイクアウト一部可　［交通アクセス］地下鉄日比谷線広尾駅1番出口から徒歩3分

撮影／西﨑進也　取材／岡野孝次

2019年6月号発売時点の情報です。

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