INARI TEA(最寄駅:恵比寿駅)
八女産の抹茶を堪能できる、美しきスイーツ
それぞれ抹茶の配合量と甘さを変えていて、ひと口ごとに抹茶の味が微妙に変化する。そこにキャラメリゼしたアーモンドの食感が加わり、食べすすめるのが楽しくなるパフェだ。「INARI抹茶レイヤーケーキ」にも、八女産の抹茶を使用。アーモンドが香る生地と抹茶のガナッシュ、イチゴジャムの層を甘めの抹茶チョコでコーディング。さっぱりしたあと味のケーキでこちらもオススメだ。
INARI抹茶パフェ ※選べる日本茶付き(写真は徳之島サンルージュ)
1500円
INARI抹茶レイヤーケーキ※選べる日本茶付き(写真は八女抹茶)
1400円
八女抹茶ソーダ
800円
お店からの一言
「抹茶の味を活かして開発しました」
INARI TEAの店舗情報
[住所]東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル101 [TEL]03-6721-6420 [営業時間]8時~24時、土12時~24時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]カウンターのみ、全5席/全席禁煙/予約可/カード可 [交通アクセス]JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩2分
撮影/西﨑進也 取材/渡邉裕美
2019年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。