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島焼酎といえば、南西諸島が有名だが……どっこい、東京の伊豆七島や青ヶ島でも個性的な焼酎が蒸留されている。そんな焼酎が楽しめる店で焼酎を飲めば、電車で行ける南の島気分。さらにあの島にも焼酎が!?さぁ読んで呑め!

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南海の波に身をゆだねるように味わえ『赤○(まる)』@新宿

東京の島焼酎を旨い料理でじっくりと味わいたい。そんな欲望をガッチリと受け止めてくれる店。それがここ『赤○』。

明治通りの喧騒から一本奥に入った静かな小道にたたずむ店舗。八丈島から取り寄せた食材。店主の冴えた包丁。そこに個性的な焼酎の酔いも手伝えば「自分は今、伊豆七島に来たのでは?」という錯覚にすら陥る。

八丈島のあした葉天ぷら 1280円、八丈島 島寿司 1320円、「情け嶋麦冠(麦・八丈島)」ロック 650円

『赤○(まる)』奥から、八丈島のあした葉天ぷら 1280円 あしたばは苦味が心地よく、麦焼酎の香ばしさと好相性、八丈島 島寿司 1320円 魚介を漬けにして、ワサビではなく辛子でいただく島寿司。この日はカンパチを使用、「情け嶋麦冠(麦・八丈島)」ロック 650円

オススメの島焼酎「情け嶋 麦冠」の香ばしい麦の香りが、あしたばのほろ苦さと溶けあい、カンパチの島寿司を運んだ頬を思わず緩ませる。

「嶋自慢樫樽貯蔵」のウイスキーにも通じるスモーキーな味わいに、自家製の絶品な島唐辛子みそときゅうり。嗚呼……南国気分でノックアウト。

『赤○(まる)』

[店名]『赤○(まる)』
[住所]東京都新宿区新宿6-28-8
[電話]03-6302-1931
[営業時間]17時半~23時、21時45分料理(LO)、22時飲料(LO)
[休日]土・日・祝
[交通]地下鉄副都心線ほか東新宿駅A3出口から徒歩4分

二階の店へ続く急な階段は新宿の南洋航路『こっこめ』新宿

今や世界的観光地の側面すらある新宿ゴールデン街。

この日本独自のバーの街に、東京の島焼酎をウリにしているお店があった。「こっこめ」である。

そして、この店のもうひとつの売りが、他では味わえない、超希少な食材・小笠原産の“海亀”だ。

小笠原の食文化を守るため厳しく捕獲制限され、年間135 頭の海亀はほとんど島内で消費されるが、現地と交渉し買いつけている『こっこめ』では、その貴重な食材が刺身と煮込で堪能できるのだ。

「盛若(麦・神津島)」ソーダ割り 1100円、海亀のお刺身 2000円、海亀の煮込み 2000円

『こっこめ』右下から時計回りに、「盛若(麦・神津島)」ソーダ割り 1100円、海亀のお刺身 2000円、海亀の煮込み 2000円 海亀は主にアオウミガメだそう。刺身、煮込みとも仕入れによりない日もあるので要確認を

刺身は強いてあげれば馬肉にも似た、さっぱりしつつ力強い味わい。煮込……これはもう似た味など無き、人生で一度は食べたい南の島の味。

そこに島焼酎とくれば、今宵はゴールデントロピカル!

店主・寮長:伊東さん「味わい深い『八重椿』『潮梅』もおすすめ!」

『こっこめ』

[店名]『こっこめ』
[住所]東京都新宿区歌舞伎町1-1-5 新宿ゴールデン街まねき通り 2
[電話]非公開
[営業時間]平日20時~24時、金・土・日19時~27時 
[休日]無
[交通]交都営新宿線ほか新宿3丁目駅E1出口から徒歩5分

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米どころで造る香り豊かな北の島焼酎!『わた福 新丸子店』@新丸子
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『おとなの週末』編集部
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